中華料理の定番・海老チリ。
今回は、三ツ星ファームの「蝦醬香る特製海老のチリソース煮」を実食しました。
肉・卵に比べて脂質が少ないのでカロリーを控えながら動物性のたんぱく質を補える海老は、ヘルシーなダイエットをしたいひとにとってうれしい食材です。
三ツ星ファームの海老チリを実食した様子と、おなじ冷凍宅配弁当「食宅便」・「 ナッシュ 」・「気くばり御膳」の海老チリ弁当との比較について、写真とともにご紹介します。

「蝦醬香る特製海老のチリソース煮」実食
【蝦醬香る特製海老のチリソース煮】

表示1食(220g)あたり
エネルギー273kcal、たんぱく質15.0g、脂質14.7g、炭水化物19.6g、食塩相当量1.7g、糖質17.6g/(推定値)
副菜は【蒸し鶏ともやしの中華和え】と【青梗菜と揚げのサラダ風】です。

私はがっつりチャーハンと一緒にいただきます







私は炊きたてご飯でいただきます
四川独特な深みのある赤、からそうですね。


確かにからいけど、単にからいだけじゃなくてしっかりコクと旨味があります。大人のからさな感じ。
ぷりぷりの海老は一口大の大きさ、4個くらい入っていたかな?
薄めの衣にコク旨ソースがよく絡んでご飯が進みます。





とろとろの茄子もチリソースと相性バツグン


副菜【蒸し鶏ともやしの中華和え】


もやしのシャキシャキ感が残っている副菜。
意外なことに、もやしよりも鶏肉の存在が強くて、お得感があります。


【青梗菜と揚げのサラダ風】とても家庭的な、おだしを感じる味つけです。



一緒に暮らしていたら毎日でもつくって食べさせたいおひたし


【海老チリ】大人向けの味でスパイシーなところが満足です。他社のお弁当も海老チリを出しているところはありますが、どの世代が食べても大丈夫なように辛さをおさえたものが多いようです。
こちらは辛いだけでなくちゃんと旨味のあるおいしいチリソースで、中華料理店のものだと言われても不思議ではない本格的な美味しさがありました。素揚げした茄子ともよく絡んで最後の一口までおいしくいただけます。
副菜の【蒸し鶏ともやしの中華和え】と【青梗菜と揚げのサラダ風】もほっとする家庭料理の味わいです。
中華和えは、安価なもやしでスペースをとるのではなく、チキンもたくさん入っていてびっくりしました。
副菜の調理法を工夫することで、完食してもエネルギー273kcal・脂質14.7g・食塩相当量1.7gなのは安心です。
【蝦醬香る特製海老のチリソース煮】口コミ紹介
今日の #昼ごはん 三ツ星ファームのエビのチリソース。たっぷりソースを絡めて盛りつけ。ピリ辛で濃厚な味で美味でした!一緒に入っていた玉ねぎも甘くて美味しかった。付け合わせにいたるまで丁寧に作られているのが伝わってきました。#低糖質#低カロリー#ダイエット垢さんと繋がりたい pic.twitter.com/S6OBHtdi5o
— かおり🍱冷凍弁当フリーク (@Kaori_Shokutaku) October 29, 2022
今日の昼食(投稿忘れ)
— しーまん@宅配弁当×ダイエット (@seaman3722) April 24, 2022
・三ツ星ファーム「蝦醤香る特性海老のチリソース」
蝦醤(シャージャン)は小エビを使った調味料らしいです。トマトケチャップをベースしたピリ辛のチリソース。コクもあり海老に絡まっておいしい。エビチリは他の宅配弁当にもあるが三ツ星ファームが一番おいしいかも🤤 pic.twitter.com/etZSE0YywW



本格的に感じたのは蝦醬(シャージャン)なのかも
海老の赤い色アスタキサンチンは、抗酸化力が強くアンチエイジングに有効な成分です。
スーパーの水産コーナーは、一人暮らしには量が多くて使いづらいことが多いのです。
三ツ星ファームでは好きなメニューを選んで購入できるので、ふだん食事に取り入れにくいシーフードだけ選んで買うというのもおすすめ!


他社の冷凍宅配に「海老チリ」弁当はある?
おなじ冷凍宅配サービス海老チリ弁当があるか調べてみると、食宅便「海老チリ」・ナッシュ「海老のチリソース」・ニチレイ気くばり御膳「海老と筍のチリソース風とおかず5種」がありました。
食宅便の「海老チリ」
食宅便の海老チリは辛みがなく、かといって甘すぎず、どの年代のかたにも食べやすい味つけになっています。
海老のサイズは、今回の比較では食宅便が一番大きかったです。


ナッシュの「海老のチリソース」
ナッシュの海老のチリソースは、白ネギのみじん切りがたっぷり入っていて、メニューの名前どおり、チリのソース感に力を入れています。ピリリとした刺激のあるソースです。
なかの海老は小さめだけど、しっかりした衣にソースをからめやすくなっています。


ニチレイ気くばり御膳の「海老と筍のチリソース風とおかず5種」
気くばり御膳の海老と筍のチリソース風は、トマトケチャップを感じる優しい甘さです。


海老チリが好きな方に検討していただきやすいよう、三ツ星ファーム・食宅便・ナッシュ・ニチレイ気くばり御膳各社の「海老チリ弁当比較表」をつくってみました。


各社海老チリ弁当比較表


三ツ星ファーム【蝦醬香る特製海老のチリソース煮】実食レビュー|まとめ
以上、三ツ星ファームの蝦醬香る特製海老のチリソース煮について、他社の海老チリ弁当と比較しながら紹介しました。
味つけやこだわりなど、いろいろ趣向をこらした海老チリがありましたが、三ツ星ファームの海老チリをまとめますと、
- 海老チリの味は、蝦醬を使用した三ツ星ファームが本格派
- 紹興酒やオイスターソースも使用し副菜も中華でそろえているので、中華レストランで食事をしたような満足感がある
- 副菜の数は、他社と比較すると2品で少ない
残業で疲れて帰った日の夕食や、たまに家事の手を休めたいときなど、是非一度レンチン・後片付け不要な本格海老チリを食べてみてくださいね。
他にも三ツ星ファームについて詳しく書いた記事がありますので、併せてご覧ください。




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